O Instituto de Pesos e Medidas de Mato Grosso (IPEM-MT) deu início à Operação Especial de Páscoa nesta semana, visando fiscalizar produtos tradicionalmente consumidos durante o período festivo. A ação concentra esforços na verificação de ovos de chocolate, colombas pascoais e pescados comercializados em estabelecimentos de Cuiabá e Várzea Grande.
Conduzida pela Diretoria de Fiscalização do instituto, a operação já inspecionou aproximadamente 30 marcas diferentes de fabricantes presentes no mercado regional. Durante as visitas aos estabelecimentos comerciais, os fiscais coletaram amostras que serão submetidas a rigorosos exames periciais nos próximos dias.
As análises técnicas serão realizadas no laboratório de pré-medidos da sede do IPEM-MT, com foco principal na verificação da correspondência entre o peso declarado nas embalagens e o conteúdo efetivamente disponibilizado ao consumidor. De acordo com o procedimento padrão do órgão, os fabricantes são devidamente notificados e convidados a acompanhar todo o processo de análise.
A operação não é uma iniciativa isolada, mas parte integrante do calendário nacional de fiscalização estabelecido pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro). Ações semelhantes estão sendo executadas simultaneamente em todo o território nacional pelos órgãos delegados do sistema metrológico.
"Esta operação é fundamental para a defesa do consumidor. É uma forma de garantir que os produtos ofertados no mercado estejam em conformidade com a legislação e que o consumidor receba exatamente o que está indicado na embalagem", destacou Marli Nascimento, diretora de Fiscalização do IPEM-MT.
A fiscalização busca coibir possíveis irregularidades e promover maior transparência no mercado, especialmente em períodos de alta demanda como a Páscoa, quando o consumo destes itens aumenta significativamente. Empresas que apresentarem desconformidades estarão sujeitas às penalidades previstas na legislação metrológica.
O IPEM-MT recomenda que os consumidores fiquem atentos às informações contidas nas embalagens e denunciem possíveis irregularidades através dos canais oficiais de atendimento do órgão.