Com alta dos hortifrutis, cesta básica alcança maior preço já registrado em Cuiabá

Segundo ele, o avanço significativo do valor médio da cesta, que ultrapassou a marca de R$ 860, evidencia pressões concentradas em produtos específicos e interrompe o período recente de estabilidade, levando o indicador ao maior nível já observado.

Os dados do instituto mostram que os hortifrutigranjeiros tiveram papel decisivo para a alta, evidenciando a sensibilidade desses produtos às variações na oferta. O tomate foi um dos principais responsáveis pelo aumento, registrando crescimento semanal de 33,5% e alcançando o preço médio de R$ 11,87 o quilo.

A elevação no preço do tomate pode estar relacionada ao período de entressafra. A safra de verão está chegando ao fim, enquanto a produção de inverno ainda está em fase inicial, o que reduz a disponibilidade do produto no mercado.

A batata também apresentou aumento expressivo, com alta de 11,8%, passando a custar, em média, R$ 5,20 o quilo. O encarecimento do item está associado à redução da oferta, influenciada pela demanda maior durante a Semana Santa e pelo período de chuvas, que atrasou as colheitas.

Outro produto que apresentou elevação foi a farinha de trigo, que teve alta de 2,08% e passou a registrar preço médio de R$ 5,06 por quilo. O aumento pode estar relacionado ao fim da safra do trigo, ao encarecimento das importações e aos custos mais elevados de produção, como fertilizantes e transporte.

* Com informações Fecomércio MT