Produção de carnes supera 31,5 mi de toneladas e bate recorde, diz Conab

Carne Bovina

A produção de carne bovina atingiu 10,91 milhões de toneladas em 2024, o maior volume já registrado pela Conab. A China segue como o principal comprador, com uma participação de 46% nas importações. No entanto, as expectativas para 2025 indicam uma reversão do ciclo de crescimento, com a retenção de fêmeas pelos criadores, resultando em uma produção estimada de 10,37 milhões de toneladas, o segundo maior volume na história.

Carne Suína

O setor de carne suína também registrou um desempenho notável, com a produção atingindo cerca de 5,36 milhões de toneladas, o maior nível histórico. Apesar da redução na demanda da China, as exportações somaram 1,32 milhão de toneladas, um recorde, com crescimento significativo em mercados como Filipinas (+100%), Chile (+29%), Japão (+131%), Cingapura (+23%) e México (+51%). Para 2025, a Conab projeta um aumento de 3,1%, alcançando 5,53 milhões de toneladas.

Carne de Aves

A produção de carne de aves em 2024 foi de 15,31 milhões de toneladas. Para 2025, a expectativa é que essa cifra chegue a 15,66 milhões, com exportações estimadas em 5,16 milhões de toneladas, apesar de uma queda de 18% nas vendas para a China. No entanto, essa queda foi compensada pelo aumento da demanda de países como México (+23%), Iraque (+18%) e Chile (+44%).

Produção de Ovos

A produção de ovos também teve um desempenho positivo, atingindo 45,8 bilhões de unidades para consumo, representando um aumento de 11% em relação a 2023. Para 2025, estima-se um crescimento mais moderado de cerca de 4,8%, com uma produção esperada em torno de 48 bilhões de unidades, o que, se confirmado, será um novo recorde.

Com esses resultados, o Brasil se consolida como um dos principais produtores de proteínas do mundo, destacando-se tanto no mercado interno quanto nas exportações.