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Mato Grosso

Cuiabá perde Dona Eulália, figura emblemática da gastronomia local

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Cuiabá perde Dona Eulália, figura emblemática da gastronomia local
Imagem: Amaury Santos

Faleceu nesta segunda-feira (28), aos 90 anos, Dona Eulália da Silva Soares, uma das figuras mais emblemáticas da gastronomia tradicional de Cuiabá. A proprietária do famoso estabelecimento "Eulália e Família – Bolo de Arroz" estava internada em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI) desde domingo (27) em um hospital da capital mato-grossense. O falecimento foi confirmado por familiares por volta das 17h.

 

Conhecida carinhosamente por seus clientes e admiradores, Dona Eulália transformou seu talento culinário em um patrimônio gastronômico da cidade. Seu estabelecimento, localizado no bairro Lixeira, tornou-se referência nacional, principalmente pelo tradicional "tchá cô bolo", além dos famosos bolos de arroz, pão de queijo e bolo de queijo.


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