Alta da carne bovina impulsiona exportações de MT, que superam US$ 3,8 bilhões em 2025

Na avicultura, o desempenho foi mais moderado. As vendas externas de carne de frango somaram US$ 167,17 milhões em 2025, abaixo dos US$ 190,72 milhões do ano anterior. O setor também registrou queda no número de frangos abatidos, que recuou de 211,87 milhões para 158,13 milhões de cabeças. Ainda assim, a proteína segue com presença consolidada em mercados do Oriente Médio e da Ásia.

Levantamento do Data Hub da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec) mostra que, mesmo com ajustes nos volumes de produção ao longo do ano, Mato Grosso conseguiu ampliar significativamente a receita das exportações de carnes. O cenário reflete ganhos de competitividade, valorização das proteínas animais no mercado internacional e a solidez da cadeia produtiva estadual.

Para o presidente do Sindicato das Indústrias de Frigoríficos de Mato Grosso, Paulo Bellicanta, os números confirmam um momento de fortalecimento da indústria local no comércio global. Segundo ele, o desempenho é fruto da combinação entre preços mais favoráveis, consolidação de mercados estratégicos e maior eficiência comercial das plantas exportadoras.

“O Estado conseguiu transformar competitividade produtiva em receita. Mesmo com ajustes nos abates, as exportações avançaram porque houve ganho de valor, diversificação de destinos e consolidação da carne mato-grossense como produto confiável no mercado internacional”, avaliou.

Bellicanta acrescentou que o crescimento das exportações bovinas, somado ao avanço da carne suína e à manutenção da avicultura em mercados tradicionais, evidencia a força e a diversidade do portfólio de proteínas do Estado. “O setor está cada vez menos dependente apenas de volume e mais focado em estratégia comercial, preços e acesso a mercados”, concluiu.