Mato Grosso

Pesquisa da UFMT cria embalagem biodegradável à base de óleo de pequi com apoio da Fapemat

Material desenvolvido a partir de fruto do Cerrado apresenta rápida degradação no solo e se decompõe em até 120 dias.

Publicado às

17h48

14/12/2025

Da redação

Pesquisa da UFMT cria embalagem biodegradável à base de óleo de pequi com apoio da Fapemat

Imagem: Reprodução

Pesquisadores da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) avançaram no desenvolvimento de uma embalagem biodegradável produzida a partir do óleo de pequi, fruto típico do Cerrado brasileiro. O estudo conta com apoio financeiro e técnico da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso (Fapemat) e aposta no uso de matérias-primas naturais como alternativa sustentável aos plásticos convencionais.

A pesquisa explora as propriedades do óleo extraído do pequi (Caryocar brasiliense) para a produção de um bioplástico com características funcionais. Além da biodegradabilidade, o material foi desenvolvido para atuar como embalagem ativa, capaz de auxiliar na conservação de alimentos, especialmente frutas sensíveis à luz, ao controlar a passagem de umidade e oxigênio.

O estudo é liderado pela professora Paula Becker Pertuzatti Konda, vinculada ao Instituto de Ciências Exatas e da Terra (ICET), no campus Araguaia da UFMT. Conforme explica o pesquisador Gabriel Bezerra Cardoso, mestre em Ciências de Materiais, um dos principais desafios da pesquisa esteve na definição da dosagem ideal do óleo de pequi a ser incorporada à formulação da embalagem.

“O primeiro passo foi identificar a quantidade ideal de óleo a ser incorporada ao acetato de celulose, com o uso de polissorbatos, que são emulsificantes responsáveis por garantir a homogeneidade da mistura”, explicou.

De acordo com Cardoso, os testes indicaram que a concentração de 10% de óleo em solução padrão apresentou os melhores resultados. Para avaliar a biodegradabilidade, amostras com diferentes composições foram enterradas em solo e monitoradas em intervalos de 30 dias.

“Os ensaios comprovaram que o material se degrada de forma acelerada, com decomposição completa em até 120 dias”, destacou o pesquisador.

Além do bom desempenho ambiental, os bioplásticos desenvolvidos apresentaram avaliações positivas em critérios como permeabilidade, opacidade e resistência mecânica. Os resultados reforçam o potencial do material para uso na proteção de alimentos, aliando eficiência técnica e redução de impactos ambientais.

O incentivo ao uso de insumos naturais, como o óleo de pequi, integra uma linha de pesquisa voltada à sustentabilidade e à inovação em ciência de materiais. Essa abordagem tem sido estimulada pela Fapemat, que atua no apoio a projetos com potencial de aplicação prática e na formação de pesquisadores qualificados em Mato Grosso.

Para o presidente da fundação, Marcos de Sá Fernandes da Silva, iniciativas como a desenvolvida na UFMT exemplificam o papel estratégico do fomento científico no estado.

“Os recursos da Fapemat são direcionados a projetos em diversas áreas do conhecimento, fortalecendo parcerias entre universidades, centros de pesquisa e outros atores do ecossistema científico, além de estimular soluções inovadoras, como alternativas sustentáveis aos plásticos tradicionais”, afirmou.

A pesquisa reforça o potencial do Cerrado como fonte de inovação científica e destaca o papel da universidade pública e das agências de fomento no desenvolvimento de tecnologias alinhadas à sustentabilidade ambiental.