Mato Grosso se destaca na diversificação da produção agrícola

Quanto ao arroz, Mato Grosso se posiciona como o quarto maior produtor do Brasil, atrás do Rio Grande do Sul, que domina a produção nacional com 8,3 milhões de toneladas, seguido por Santa Catarina (1,2 milhão de toneladas) e Tocantins (779 mil toneladas). No total, a produção brasileira de arroz deve atingir 12 milhões de toneladas nesta temporada.

Outro produto que coloca Mato Grosso em evidência é o gergelim. O estado é o maior produtor do país, com uma safra estimada em 219 mil toneladas, correspondendo a 66% da produção nacional, que deve chegar a 332,8 mil toneladas. O cultivo do gergelim está concentrado na região do Vale do Araguaia, especialmente no município de Canarana.

A Conab monitora a produção de gergelim em apenas quatro estados: além de Mato Grosso, estão na lista o Pará, segundo maior produtor com 64 mil toneladas, Tocantins (48 mil toneladas) e Goiás (1,5 mil toneladas). Grande parte dessas lavouras corresponde às segundas e terceiras safras, cultivadas após a colheita da soja, reforçando a vocação do estado para a diversificação agrícola.