Exportações de café recuam, mas receita cresce com alta histórica nos preços

O preço médio da tonelada de café não torrado acompanhou esse movimento de valorização. Em julho de 2025, o produto foi vendido por R$ 36.761,87 a tonelada, uma alta de 60,4% em relação ao mesmo período de 2024, quando o valor era de R$ 22.904,87.

O cenário é semelhante para o café torrado e seus derivados — como extratos, essências e concentrados. Mesmo com queda no volume embarcado, que recuou de 8.493 para 4.898 toneladas, o setor registrou avanço no faturamento. A média diária de exportação caiu de 369 para 349 toneladas, mas a receita total dos primeiros 14 dias úteis de julho chegou a R$ 364,2 milhões, contra R$ 457 milhões durante todo o mês de julho do ano anterior.

A média diária de faturamento do café torrado cresceu 30,9%, passando de R$ 19,9 milhões para R$ 26 milhões. Já o preço por tonelada subiu de R$ 53.834,94 em 2024 para R$ 74.344,96 em julho deste ano — um salto de 38,1%.

De acordo com a Secex, os dados parciais de julho indicam uma queda nos volumes exportados de café em todas as categorias. No entanto, a forte valorização do grão no mercado global tem sustentado — e até ampliado — os ganhos do setor. Para especialistas, a qualidade reconhecida do café brasileiro e o cenário favorável de preços têm garantido a competitividade do produto, mesmo com redução nos embarques.